HCM Gà Mía Ngon không li

Thảo luận trong 'Cây Cảnh - Vật Nuôi' bắt đầu bởi giasuhanoi1, 3/11/15.

  1. giasuhanoi1

    giasuhanoi1 Tiểu Thương

    Tham gia:
    25/9/15
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    0
    Gà Mía Ngon không li



    KTNT – Khoa học kỹ thuật ngày một phát triển đã tác động mạnh mẽ vào quá trình chăn nuôi gia súc, gia cầm. Nhiều giống gà mới được đưa vào chăn nuôi, quy mô cũng phát triển theo hướng hội tụ, công nghiệp. Tuy nhiên, nuôi gà công nghiệp dù cho năng suất, sản lượng cao, nhưng chất lượng thịt thì thua xa giống gà Ri địa phương. Gà nuôi công nghiệp tích nước, thịt bã nên đám cưới, đám giỗ ở quê giờ cũng không ai muốn dùng giống này làm cỗ. Mâm bày phải là thịt gà quê các “cụ” mới ăn, nếu là gà công nghiệp thì xin để lại cho gia chủ ăn dần.

    [​IMG][​IMG]

    Nhu cầu “sành” hơn…
    Nhà quê đã thế, chốn thành thị còn “sành” hơn mấy lần. Các quán ăn ở Hà Nội đã xuất hiện nhiều biển hiệu “câu khách”, kiểu như: “Gà quê Bắc Giang”, “Gà đồi Lục Ngạn”, “Gà đồi Yên Thế chính hiệu”… Không riêng Hà Nội, cả Hải Phòng, Quảng Ninh cho đến huyện đảo Vân Đồn vẫn có quán “Gà đồi Yên Thế”!. Một lần gặp anh Bùi Hải, Bí thư Huyện uỷ Yên Thế (Bắc Giang), quê hương của giống gà nổi tiếng, tôi thắc mắc: “Phong trào nuôi gà ở huyện nhà phát triển mạnh thế nào mà “thương hiệu” truyền bá khắp nơi nơi?”. Ông Bí thư cười: “Có cầu ắt phải có cung, phong trào nuôi gà ở Yên Thế hiện đã chuyển từ quy mô “vườn nhà” để cải thiện bữa ăn sang nuôi hàng hoá rồi. Nhà báo lên sẽ thấy”. Theo tiếng gọi của… gà, tôi bắt xe lên Yên Thế. Phố Cầu Gồ ngày cuối năm hàng hoá tràn ngập, không khí Tết đã tràn về phố huyện miền núi. Hàng bánh kẹo, hàng điện tử… người mua kẻ bán rộn rịch. Sự no đủ hiện rõ trên nét mặt mỗi người. Người được Huyện uỷ giới thiệu để “làm việc” với tôi là anh Đoàn Hiệp Cường, Trưởng phòng Kinh tế huyện. Anh cho tôi xem bản đề án “Phát triển mô hình nuôi gà giống địa phương”. Theo Cường, giống gà Yên Thế được lai tạo từ gà Ri, gà Hồ, gà Đông Cảo. Gà Yên Thế có màu lông đỏ, chân vàng, mào đỏ, thịt chắc thơm. Yên Thế chọn gà là con chủ lực của chương trình đưa chăn nuôi trở nên ngành chính trong cơ cấu nông nghiệp vì nuôi gà vốn là tập quán quen thuộc của người dân nơi đây. Thêm vào đó, địa phương có nhiều đồi núi, mật độ dân số thấp, ít dịch bệnh, hộ ít vốn cũng có thể phát triển chăn nuôi. Và điều quan trọng nhất, nhu cầu ngày càng cao của thị trường là “lực đẩy” giúp phong trào này phát triển. Anh Cường cho biết: “Với những lợi thế sẵn có, huyện rất “nhàn” vì khi khai triển đề án chỉ còn việc tổ chức trợ giúp nông dân cách tạo giống gà địa phương tại chỗ; kỹ thuật trông nom, phòng trừ dịch bệnh nhằm từng bước xây dựng thương hiệu gà đồi trên thị trường nội địa”.
    Trang trại Gà Mía Ông Tâm
    Đ/C: Thôn Văn Minh, Xã Cam Thượng, Huyện Ba Vì, TP. Hà Nội
    Email: gamiabavi@gmail.com. Phone: 04.62924183 - 0987006558
    Website: gamiabavi .com
     

Chia sẻ trang này